Diese Torte ist einfach MEGA!!!! Perfekt für die Erdbeer-Zeit: Luftig, locker leicht und nicht zu süß. Das Dessert für Deine Sommer Party.

Bist du auf der Suche nach einem erfrischenden, fruchtigen und zugleich veganen Dessert, das garantiert bei jeder Gelegenheit begeistert" Dann ist meine Erdbeer-Skyr-Torte genau das Richtige für dich! Mit ihrer samtigen Creme und den saftigen Erdbeeren punktet diese Torte mit der herrlichen Kombination aus Süße und Frische, die jeden Sommertag versüßt. Ich weiß die Torte sieht aus wie vom Konditor, aber das kannst Du auch! Lass dich von diesem Rezept inspirieren und ich zeige Dir wie du diese köstliche Torte ganz einfach selbst zubereiten kannst, versprochen.

Das Rezept

Meine Erdbeer-Skyr-Torte besteht aus einem luftigen Biskuitboden und einer cremigen Skyr-Füllung, die mit frischen Erdbeeren verfeinert wird. Diese Torte ist ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich ein Volltreffer. Die perfekte Mischung aus fluffigem Teig und und mit einer erfrischenden, nicht zu süßen Creme wird diese Torte zu einem unwiderstehlichen Genuss, der sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistert.
Besondere Zutaten oder Verarbeitungsschritte

Das Geheimnis unserer Erdbeer-Skyr-Torte liegt im Skyr mit Sahne. Eine Traumhafte Kombi, denn super luftig und zugleich schön sämig. Ich lieben den Sojade Skyr (Werbung), der eine wunderbare Cremigkeit mitbringt. Probiere ihn gleich mal aus! 

Ein super Tipp: D...