(Werbung) Dieser Salat ist für uns das perfekte Sommer-Essen! ? Frische, bunte Tomaten, Rucola und Basilikum treffen auf den pflanzlichen MozzaVella von Züger Plantbased und knusprige, gebackene Kichererbsen. Dazu etwas Balsamico Creme und Olivenöl und wir haben im Handumdrehen ein schnelles, leckeres Gericht auf dem Tisch ? perfekt zum Lunch oder Abendessen. Hübsch anzusehen, schnell gemacht und geht wirklich immer!

Als pflanzliche Alternative für Mozzarella nutzen wir den Bio-MozzaVella von Züger im frischen, neuen Look. Denn ab Mai 2025 präsentiert sich das plantbased Sortiment mit verbesserter Rezeptur und modernem Design. Das Besondere: Die optimierten Produkte schmecken jetzt noch authentischer, kommen mit wenigen Zutaten aus und die Nährwerte sind mit dem jeweiligen Milch-Pentant vergleichbar.
Der MozzaVella besteht aus nur sieben Zutaten und kommt mit 8,5 g Eiweiß daher. Er lässt sich wie ein klassischer Mozzarella aus Kuhmilch verwenden ? sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Zudem ist er frei von Gluten. Die Basis des Produkts sind Sojabohnen und Mandeln aus der EU, die nachhaltig angebaut und sorgfältig verarbeitet werden. Das ist pflanzlicher Genuss ganz ohne Kompromisse ? Wir sind definitiv überzeugt! ? Erhältlich sind die Produkte von Züger im ausgewählten Biofachhandel. (u.A. BioMarkt Verbund, Alnatura und Terra Naturkost)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Kichererbsen (265 g Abtr...