Dieses köstliche Rezept für Plunder vereint einen luftigen (gekauften) Blätterteig mit Pudding und Blaubeeren. Diese Vanille-Puddingplunder eignen sich sowohl hervorragend für ein leckeres, einfaches und schnell zubereitetes Frühstück, als auch für einen Snack oder ein Dessert! Und das Beste daran: Diese Blätterteigteilchen sind zu 100% vegan!

Schnelle, vegane Blätterteigteilchen (Pudding-Plunder) mit Blaubeeren
Die Herstellung von selbstgemachtem Plunderteig kann sehr zeitaufwändig und kompliziert sein. Mit diesem schnellen und einfachen „Schummel“-Rezept für Plundergebäck (mit gekauftem veganem Blätterteig) kannst du die köstlichen Pudding-Plunderteilchen in ca. 30 Minuten zubereiten. Das ganze funktioniert mit nur einem Bruchteil des Aufwands (aber mit ganz viel Geschmack!). Noch besser ist, dass die Füllung der Puddingplunder so vielseitig ist, dass du sie ganz einfach nach deinem Geschmack abwandeln und kombinieren kannst. Ob mit Vanillepudding, Marmelade, Aprikosen oder einer Kombination aus allem – es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses vegane Blätterteig-Dessert zu genießen.

Was ist Dänischer Plunder"
Dänischer Plunder (auch einfach als „Plunder“, „Plundergebäck“ oder „Spandauer“ bezeichnet) ist eine Art „geschichtetes“ süßes Gebäck aus Dänemark. Es wird traditionell aus einem geschichteten Hefeteig (aus Mehl, Milch, Eiern, Zucker und Butter) hergestellt, der mehrmals...