Wenn ich sage in 5 Minuten, dann meine ich das auch!!

Diese super leckeren Apfeltaschen sind nicht nur die fruchtigste Sünde aller Zeiten, sondern DER Leckerbissen, wenn mal ÜBERHAUPT keine Zeit ist! Denn manchmal braucht man etwas Süßes, das blitzschnell auf dem Teller landet, dabei darf?s dann doch schmecken als hätte der Chef-Pâtissier dafür 2h in der Küche gestanden ?

So, mal kurz die Augen schließen: stelle Dir vor knuspriger Blätterteig, saftigen Apfelstücken und eine süßen Vanille-Creme. Jaaaa, ich hab auch schon Hunger!  Aber versprochen, es geht ganz schnell. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur für spontane Naschkatzen, sondern auch für alle, die nach einer süßen Belohnung für zwischendurch suchen.
Ich liebe die Stückchen ja als kleine Nachmittagsbelohnung im Mittagsteief. Von der hauchdünnen Blätterteigschicht, die sich mit süßem Vanillejoghurt verbindet, bis hin zu den aromatischen Apfelstücken mit einer Prise Zimt ? hier kommt jeder Bissen einem kleinen Geschmackserlebnis gleich.

Besondere Zutaten oder Verarbeitungsschritte

Schnell heißt natürlich auch einfach, die Liste der Zutaten ist heute super kurz. Du brauchst nur veganen Blätterteig, veganen Vanillejoghurt, einen Apfel, etwas Zimt und Zucker ? und los geht?s.

Wo finde ich die veganen Zutaten

Die gute Nachricht: Die veganen Zutaten für dieses Rezept sind in den meisten Supermärkten problemlos erhältlich. Schaue einfach nach veganem Blätte...