Dieser vegane Schokokuchen aus 2 Zutaten ist saftig, köstlich und kommt ganz ohne Mehl, Eier oder einen Ofen aus. Stattdessen basiert dieser glutenfreie, sojafreie und getreidefreie Schokoladenkuchen auf einer geheimen gesunden Zutat!

Veganer, glutenfreier Schokoladenkuchen ohne Mehl, mit nur 2 Zutaten
Ich habe schon immer vegane Desserts mit wenigen Zutaten geliebt, wie z. B. Zitronen-Käsekuchen mit 6 Zutaten, Kokosbällchen mit 3 Zutaten und Schokotrüffel mit 2 Zutaten, aber dieses gesunde Schokoladen-Dessert übertrifft alles… Denn dieses einfache Schokokuchen-Rezept enthält gerade einmal 2 Zutaten, wovon eine noch sehr gesund ist!
Dieser glutenfreie Schokokuchen ist jedoch kein typischer Kuchen. Tatsächlich braucht man weder Mehl noch Eier oder gar einen Ofen. Ähnlich wie bei meinem Mini-Schokokuchen ohne Backen, lässt sich dieser Schokoladenkuchen, nach dem Vermengen der Zutaten und dem Festwerden im Kühlschrank, in Stücke schneiden und ist herrlich schokoladig. Das ist mein derzeitiger Favorit unter den Schokokuchen ohne Mehl. Der Kuchen ist nicht nur frei von Milchprodukten, Eiern und Gluten, sondern enthält auch viele Nährstoffe, die man in einem normalen Schokoladenkuchen nicht findet, wie z. B. Beta-Carotin, Antioxidantien, Kalium und die Vitamine A und C.
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