Hallo ihr Lieben, ich habe den schnellsten veganen Fleischsalat gemacht, ohne Mayo - schmeckt richtig lecker!

Wenn ihr keinen Thermomix habt könnt ihr den Tofu und die Gurken natürlich fein schneiden, dauert dann nur etwas länger - dafür aber optisch schöner ?

* 200 g Räuchertofu
* 100 g Gewürzgurken
* 30 g Gurkenwasser
* 1 Packung veganer Frischkäse
* 1 TL Senf
* 1 Prise Pfeffer
* 1 Prise Paprika edelsüß
* 1 Prise Salz und 1/2 TL Kalanamak Salz

Tofu und Gurken in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 4,5 vermixen, alles mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten dazu geben und 20 Sekunden im Linkslauf auf Stufe 3 mischen. Evtl. noch mal mit Salz abschmecken.

Guten Appetit!

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Folgende Produkte kaufe ich immer wieder und erleichter...