Hallo ihr Lieben,

vor Jahren hat mir die liebe Tanja ihr Fleischgewürz zugeschickt und seit dem bin ich verrückt danach. Ihr könnt alles damit würzen, natürlich jede Art Fleischersatz, aber es passt auch genau so gut in andere herzhafte Gerichte.

Eigentlich nenne ich es daher Universalgewürz ?

Und ich weiß, dass alle, die meine Videos schauen immer wieder nach dem Rezept fragen, daher poste ich es hier jetzt einfach mal.

Danke liebe Tanja für diese wunderbare Entdeckung ?

40 g schwarze Pfefferkörner
5 g Liebstöckel
5 g Knoblauchpulver
100 g Paprika edelsüß
180 g Meersalz
15 g Curry
alles gut mixen (20 Sek. auf Stufe 10 im Thermomix)

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