Zu diesem Rezept wurde ich von der lieben Inna (einer Instagram Followerin) inspiriert. Sie hatte mir mal ein Bild geschickt von Weißkohlbratlingen und da ich noch nie Kohl in Bratlingen ausprobiert habe, habe ich mir dieses Rezept ausgedacht. ?

Zutaten für ca. 10-12 Stück (je nach Größe)

200 g Möhren
350 g Spitzkohl oder Weißkohl
1 Zwiebel
50 g Hafermehl
50 g Haferflocken https://bit.ly/3IaEWTL (auf Wunsch auch glutenfrei)
2-3 TL Fleischgewürz (Rezept s.u.)
2-3 TL Flohsamenschalen, gemahlen https://bit.ly/3lq9Uyq
Semmelbrösel nach Bedarf

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Möhren und Zwiebel schälen und in Stücke schneiden, Spitzkohl grob schneiden und alles zusammen fein raspeln (im Thermomix ca. 10 Sekunden auf Stufe 5 - Spatel zu Hilfe nehmen - mixen).
Mit dem Hafermehl, den...