Heute geht es um die Heißluftfritteuse und was man damit alles so machen kann.

Ursprünglich dachte ich immer, dass man doch keine Heißluftfritteuse braucht, wenn man einen Backofen mit Heißluftfunktion hat.
Aber, weil ich neugierig war, habe ich meine erste Errungenschaft für kleines Geld bei Ebay Kleinanzeigen erworben.
Und siehe da, ich habe sie wirklich oft benutzt. Mein Toaster durfte weichen und Platz machen. Perfekt um Brötchen aufzubacken, aber man kann nahezu alles darin zubereiten, was man im Backofen auch kann. Ob Porridge, Kuchen, Gemüse, Pommes etc., alles geht schneller, denn das Vorheizen geht geht sehr schnell oder ist überflüssig.

Leider wurde mir mein altes Modell zu klein, daher habe ich mir nun eine größere zugelegt, und zwar eine Prosenic T22 https://amzn.to/382RSeO (Aktuell gibt es bis zum 24. April einem 40 Euro Gutschein, so dass sie nur 99 Euro statt 139 Euro kostet.)

Ich bin sehr zufrieden damit und kann sie auf jeden Fall weiter empfehlen.
Sie ist leicht zu reinigen (die Teile können sogar in die Spülmaschine, was ich aber nicht mache) und sieht schick aus.
Dazu gibt es ein Rezeptheft und eine leicht bedienbare App.

Und hier jetzt das versprochene Rezept für die
Ingwer Blaubeer Scones

2 Tassen Allzweckmehl - 240 g
1?4 Tasse Kristallzucker - 55 g
2 Teelöffel Backpulver
1/8 Teelöffel Salz
6 Esslöffel Butter, kalt, in Stücke - 85 g
1?2 Tasse frische Blaubeeren
2 Teelöffel frischer Ingwer, fein gerieben
1?2 Tasse vegane Sahne ...