Für mich der leckerste, ölfreie Hummus, den ich bisher gemacht habe. Ich mag die zitronige Note sehr und liebe es als Dip mit Karotten.

1 Dose Kichererbsen (mit etwas von dem Aquafaba)
1 EL Tahin
½ Zitrone (Saft)
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß

Alles mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Wenn ihr den Hummus etwas flüssiger haben möchtet oder ihn als Salatsauce verwenden möchtet einfach noch etwas mehr Aquafaba oder Wasser hinzugeben.
Hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank.

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?? Die komplette Menge hat 3 WW Punkte

Das Rezept habe ich gesehen bei @isshappy

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