Hummus - fettfrei und lecker

1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht) https://bit.ly/3lcwpqZ
1 große Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
1-2 EL Wasser oder Aquafaba
(Tipp: Aquafaba auffangen, macht das Hummus noch cremiger)
1 geh. TL Senf ohne Zuckerzusatz https://bit.ly/42eOlBM
1/4 TL Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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Super lecker als Brotaufstrich, Dip zu Gemüsesticks, als Snack mit Linsenwaffeln oder als Basis für Salatdressings.

Folgende Produkte kaufe ich immer wieder und erleichtern dir die vegane Ernährung:
Chashewkerne im Bruch (für vegane Sahne) https://bit.ly/3GPbMXp
Hefeflocken für den käsigen Geschmack https://bit.ly/3GTEqqc vegane Hühnersuppe https://amzn.to/376TQpN
Glutenpulver zur Herstellung von Seitan https://amzn.to/2q9rbj1
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Mandelmus zur Herstellung von Sahnesaucen https://bit.ly/3FPhQgU
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Meine liebsten Kochbücher
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