Rote Bete Bratlinge

Zutaten:
ca. 1 Tasse Rote-Bete-Trester oder geriebene rote Bete
2 EL Karottentrester oder 1 kleine geriebene Karotte
2?3 EL gemahlene Haferkleine oder Haferflocken
1 EL geschroteten Leinsamen (in 3 EL Wasser eingeweicht, als Ei-Ersatz)
1 TL Fleischgewürz (Rezept auf meinem Youtube Kanal)
alternativ: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika
etwas Kokosöl (desodoriert) zum braten

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Zubereitung:
Trester mit Hafer, Leinsamen und Gewürzen vermengen. Klappt am besten mit den Händen. Kleine Bratlinge formen.
In einer Pfanne mit etwas Öl 2?3 Minuten pro Seite braten, bis sie knusprig sind.

Guten Appetit!

TIPP: Wenn ihr geriebenes Gemüse verwendet muss die Flüssigkeit bei den Leinsamen reduziert werden.

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